▲張家晉牛雜位於烏日五光路與新興路口,在網路mobil1找到的,是小賴上班時能"刻意"經過的地方。
▲路邊鐵皮屋,但生意非常好
▲到處都有賣牛肉麵,小賴向來對牛肉麵沒興趣,所以吃了至少一年多的牛雜麵。$100-
▲ 小賴喜歡吃的細麵,湯頭呈現半乳白色,味道非常濃郁,但不像其他店家薑味過重,而顯得非常順口
▲撈出 牛雜來看,份量不少,一個小碟子擺不下,各式牛雜口感非常多元。沾醬微辣,配有薑茉,二者很搭。
▲個人認為"六六順牛肉麵"才是全台中最合小賴味口的牛肉麵,一直對該店的牛肉麵興趣缺缺,壓根也沒想到要點牛肉麵才吃。日子過了許久,某日小賴想換換口味,想點了一碗了牛肉麵來嚐嚐。$100-
▲這時才發覺,牛肉麵應該才是這店的招牌,牛肉燉煮的恰恰好,不會太硬、太軟爛,湯頭非常的順口。從這天起,我很少再吃牛雜麵、更少光顧六六順牛肉麵了。
▲人多時,必點的二樣炒食:麻油牛腰只、沙茶牛肉,只有新鮮牛肉才能達到的軟嫩口感,個人非常推薦。
▲店內還有牛肉火鍋可供選擇,小賴嚐過後以為:吃牛肉麵、牛雜麵配幾道炒食比較實惠,火鍋CP值太低。
店名:張家晉牛雜
地址:臺中縣烏日鄉新興路五光路口
電話:(04)2337-0610
時間:11:00~20:00
全站熱搜
留言列表