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這棵諾麗果樹是小賴從台北回台中後種的,樹齡大概十年左右。在那幾年,台灣刮起一陣養生弦風,一些號稱有多種營養及療效的植物,民眾紛紛買回家種植,明日葉辣木香椿、刺蔥...大概都是當時大家耳熟能詳的養生植物,諾麗果太概也是當時蹶起網路上隨便key in諾麗果大概會有上千筆資料,告訴您諾麗果功效

 

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小賴會種這一棵諾麗果,90%以上的原因歸因丈母娘丈母娘當時正如火如荼的經營諾麗果汁的直銷事業,小賴在花市裏看到這東西,和money商量了一下,便買回家種

 

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諾麗果號稱涵有許多營養及療效,是很好的食物,相信也不少人種過,卻很少人真的吃過。不外乎二個原因,一來,肉極少種子極多極硬,幾乎不可能直接拿來吃;二來,味道奇怪奇臭奇濃無比,放一旁就受不了,更何況下肚

 

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小賴種了約十年,每年都有產果,但幾乎沒食用過,直到這二年,才得知可以用釀的。今年是第二年釀醋,特別加了鳳梨調味

 

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▲家裏的諾麗果樹,從來不施肥,不灑農藥,卻越長越大,產果越來越多,今天這二甕可能不到今年產量的十分之一,不過超過小賴家的飽合需求。其餘的有機會的話,分享給”識貨”的親朋好友,剩下的可能讓其自然掉落當肥料若格友您有興趣,請來電告知小賴

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小賴&money混日子

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留言列表 (6)

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  • 玫瑰小丸子
  • 我鄉下老爹應該有興趣喔
    而且地夠大啊~
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Shu Yi
  • 嗨嗨
    請問製作過程中要浸泡多少才能食用呢???
  • 忘了,三個月應該可行。

    半年 風味佳。

    小賴&money 於 2017/08/17 20:52 回覆