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離開沐卉親子農場,中午員林謝米糕午餐。中午用餐時間,人潮眾多,得排隊等侯。

 

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這應該是中南部特有的米糕型式,有別於筒仔米糕的作法,謝米糕是將長糯米蒸煮熟後,直接單純的佐以肉燥,似肉燥飯的作法。這樣的吃法,糯米的甜度、口感特別突出。

 

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不過就是滷蛋,但賣相就是比較好。

 

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菜單上有道菜,名為菊花肉,讓人摸不著頭腦,倒讓人有污穢的想像,就是左下角那盤。川燙的簡單料理,從冰桶裏拿出來現切,切得薄薄的,簡單拌著薑絲及醬油膏,有QQ的口感,好吃。卻猜得到是豬肉,直到吃光了,都還不知道是什麼。耐不住小孩們好奇的追問,同行友人詢問忙碌的師傅們,才知道是嘴邊肉

 

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