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▲北海道之行,顯少選擇人氣名店吃飯,用餐通常以經濟、方便為最大的考量。回程往新千歲的路上,來到富良野市,也很多天沒吃麵了,順道來到富川製麵所。
▲單價平實。
▲▼內部裝簧簡單。
▲吧檯開放式的廚房。還沒上菜之前,一直盯著這個廚房,實在太令小賴好奇了。看了很久,星期天,十一點多,一個網路名店,怎麼可能只有一個廚師?實在是在北海道吃了幾回的拉麵後,都沒信心。
▲北海道的拉麵,鹹度一直都是很大的疑慮,保險起見,點了一份冷麵給小朋友吃。直到回台仍記得 好吃。
▲醬油拉麵
▲味噌拉麵,湯頭完全顛覆小賴對味噌拉麵的印象,和台灣的口味完全不同,食在美味,絕品。
顯然的,這家拉麵應該適合台灣人的口味,難怪多數旅遊書籍都有提及。
▲吃過午餐,開車數個街口,轉往Furano Marche,富良野的農特產中心。
▲▼高級的小農市集,每個小櫃位,都是每個小農的心血。
▲▼部份的櫃位,有農戶的名稱,甚至基本資料的介紹,農場主人現場銷售。
▲小賴對北海道玉米印象深刻,至少有黃的與白的二種品種,口味清甜,口感清爽,美味。一定要吃。
▲光是哈密瓜,就好幾個攤位。
▲除了生鮮,還有乾貨
▲農特產中心,小賴最想帶回台灣的東西,日本米。但,行李重量應該不太允許而作罷。只買了一顆哈密瓜,特價1000,晚上大夥一起吃。讚啦。
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